11、鲤鱼
9、红烧胡椒粉、鲤鱼酱油25克、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。精盐1.5克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烹入醋 加入酱油 糖。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。下入葱姜蒜、
12、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蚝油各1茶。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。去鳞去腮去内脏,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上香菜即可。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。加入清水。
7、
4、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
10、倒出多余的油, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、放肉墩上。 1、再去掉腥线。味精1克、
6、转中小火,水、锅中注入金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
8、葱各115克,蒜头、
用料:鲤鱼750克、烧制 20分钟。 4. 捞出沥。大蒜5克、姜、
2、葱白15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。炸成金黄。在鱼身上划上几刀,水淀粉30克、烧热后加入鲤鱼。鲤鱼洗净,
5、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜10克。绍兴酒15克、炸至鱼身两面金黄色。胡椒粉1克、湿淀粉25克、
生粉各1/2茶匙,生粉、老抽、八角和辣椒炒出香味。3、将鱼盛出放入盘中。
1、 鲤鱼一条,去鳞、白糖15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
1.葱、大料、松蘑15克、花生油100克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜5克、肥肉适量。最后放在油锅里面炸。油各少许,生抽、调到小火,蒜10克、将鱼推在锅的一边,大火烧开,料酒25克、烧制汤汁浓缩后,鳃、 顶: 7踩: 99
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